Huso dauricus (Калуга Стърджън)

Рибата на Хусо Даурикус, известна още като Стърджън Д'Амор, е сладководна риба от реки и централни азиатски езера, включително Каспийско море и любов. Това е голяма риба, дълга до 7 метра и тежи до 1 тон. Той е разпознаваем от широката си и сплескана глава, гладките си и сребърни люспи и широката си и заоблена опашка.

Хюсо Даурикус е много стара риба, принадлежаща на семейството на Acippeurides. Изчислено е, че той съществува повече от 100 милиона години, което го прави една от най -старите риби, които все още съществуват днес. Дълголетието му също е впечатляващо, тъй като може да живее до 100 или повече години.

Хюсо Даурикус е хищна риба, която се храни главно на по -малки риби, мекотели и ракообразни. Известен е и със своята възвишение, като е в състояние да яде до 10% от теглото си в един ход.

Хюсо Даурикус е известен и със своята деликатна и вкусна плът, която се счита за избор в много региони на Азия. Неговият хайвер, произведен от яйцата му, също е много популярен и се счита за един от най -скъпите и престижни хайвер в света.

За съжаление, Хюсо Даурикус също е застрашен от изчезване поради свръхексплоатацията на своите популации, както и от замърсяването и унищожаването на естественото му местообитание. В ход са много усилия за защита и възстановяване на населението на любовните есетра, но те остават уязвими и в опасност.